Artisan Chocolatier

Subtilité et intensité sont les maîtres-mots de nos chocolats enrobés, basés sur des ganaches aussi savoureuses qu’inventives. Avec une sélection d’ingrédients exceptionnels, auprès des maisons de haute couture du chocolat, Stephen Vandeparre jongle avec les arômes et propose des compositions nuancées et surprenantes. Chacune de ses créations est un vrai chef-d’œuvre de plaisir.

Je recherche toujours les meilleurs produits d’origine “ et les fèves les plus rares et les plus précieuses.

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Truffes noires

Truffe belge classique, composée de chocolat noir en provenance de Madagascar et d’Equateur, à la crème au vrai beurre belge pour des saveurs intenses et profondes.

Truffes au lait

Truffe belge classique, composée de chocolat au lait 38% issu du commerce équitable®, à la crème au vrai beurre belge pour des saveurs douces et profondes.

Orangettes

Oranges de Provence®, confites et cristallisées à l’ancienne puis enrobées d’une fine couche de chocolat noir. Notre mé- lange, alliant des chocolats d’Afrique et d’Amérique du Sud, créé avec la délicatesse de l’écorce d’orange, un plaisir et une variété de textures inégalés.

Citronettes

Citrons de Sicile®, confits et cristallisés à l’ancienne puis enrobés d’une fine couche de chocolat noir. Notre mélange, alliant des chocolats d’Afrique et d’Amérique du Sud, créé avec la délicatesse de l’écorce de citron, un plaisir et une variété de textures inégalés.

16 pralines

Assortiment de 16 bonbons au chocolat typiquement belges avec un délicieux praliné d’origine (noisette du Piémont, Pistache de Bronte, Amande de Marcona, Noix de Pécan du Texas …) et une variété de savoureuses ganaches d’origine. Vous découvrirez, réunies dans ce coffret, les saveurs en provenance de Madagascar, du Venezuela, du Pérou et du Brésil.

32 pralines

Assortiment de 32 bonbons au chocolat typiquement belges avec un délicieux praliné d’origine (noisette du Piémont, Pistache de Bronte, Amande de Marcona, Noix de Pécan du Texas …) et une variété de savoureuses ganaches d’origine. Vous découvrirez, réunies dans ce coffret, les saveurs en provenance de Madagascar, du Ghana, du Venezuela, du Pérou, de Colombie, d’Equateur, du Brésil …

Phone: +32 69 58 06 67
Mail: info@chocolaterie-vandeparre.be
ZI de l’Europe 2, 1
7900 - Leuze-En-Hainaut